Lateinischer Name (wissenschaftlicher Name): Dosidicus Gigas
Fangbereich: FAO87
Fangmethode: Jigger gefangen
Größe: 300-500, 500-1000, 1000 g +
Verarbeitung: Hals ab, Schnabel ab, Auge ab, Sauger ab, Sexualorgan ab
Gefrierprozess: Block Frozen (BQF)
Verpackung: 2 * 10 kg Block / gewebter Beutel oder 10 kg / CTN
MQF: 1 * 40FCL
NW: 100% oder auf Kundenwunsch
Hauptmarkt: Europa, Mexiko, Asien
Bearbeitungszeit: Innerhalb von 2 Wochen nach Auftragsbestätigung.
Zertifikat: EU-Fangboot-Zertifikat, HACCP, Schwermetallanalyse, Mikrobiologieanalyse
Verschiedene Produkte Form:
1. Schnitt 3: Hals ab, Schnabel ab, Augen ab
2. Schnitt 4: Hals ab, Schnabel ab, Augen ab, Sauger ab
3.Cut 5: Hals aus, Schnabel aus, Augen aus, Sauger aus, Sexualorgan aus
Hauptsächlich im östlichen Pazifik, dem Meeresgebiet in der Nähe von Peru, gefangen, kann Riesenkalmar im Allgemeinen nur 1 Jahr leben, große können mehr als 8 kg wiegen.
Pflanzen in Peru und Chile verarbeiten in der Werkstatt direkt mit frischem, rundem Riesenkalmar vom Fangboot, entfernen Körperteile, Flügel und entfernen dann Halswunsch, Auge, Schnabel, Saugnapf, schneiden oder halten Sexualorgane auf Kundenwunsch. Als nächstes blockieren Sie schnell gefroren und verpacken.
Für ein China-Fangboot schneiden und trennen die Arbeiter den Riesenkalmar als verschiedene Teile, frieren dann das Riesenkalmar-Tentakel beim Fangen ein und versenden es zurück nach China. Pflanzen bekommen gefrorenes Rohmaterial, tauen auf und tun dies nach der Verarbeitung.
Für den EU- und den amerikanischen Markt mögen Kunden hauptsächlich 5 gefrorene Riesenkalmar-Tentakel.
Unser Vorteil:
Wir haben Niederlassungen in der Stadt Zhoushan, dem größten Entladehafen für Riesenkalmar (Gigas Squid) in China, um so schnell wie möglich mehr Rohkalmar-Rohstoffe zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass wir genug Rohmaterial für die Verarbeitung haben.
Gleichzeitig haben wir Niederlassungen in Peru und Chile eingerichtet und arbeiten mit den zuverlässigen Verpackern in Peru und Chile zusammen, um mehr Produkte aus Übersee zu erhalten.
Obwohl über Verarbeitung und Kauf, um sicherzustellen, dass das ganze Jahr über Gigas Squid geliefert wird.
http://de.kingsunseafood.com/